お刺身トロかつお｜新鮮冷凍 直販価格

亀洋丸のかつおは、一本釣りで釣り上げた新鮮なかつおを生きたまま急速冷凍（ブライン凍結）しています。
漁獲直後の生鮮品に劣らない極上の鮮度で気仙沼へ水揚げされています。
釣った瞬間の鮮度をそのまま閉じ込め、たたきや刺身として最高の状態でお楽しみいただけます。

最高の鮮度を保つための徹底管理

✅ 一本釣りの新鮮なかつおを、漁獲直後にブライン凍結！
✅ マイナス50度の「超低温冷蔵庫」で保管し、変色・劣化を防止
✅ 生鮮品と変わらない鮮度を維持し、一年を通じて旬のかつおを味わえる

かつおの美味しい食べ方

• かつおのたたき – 炙りの香ばしさとジューシーな旨みを堪能
• お刺身 – シンプルに醤油と薬味で鮮度の良さを味わう
• 漬け丼 – 醤油ダレに漬け込んで、濃厚な旨みをプラス
• カルパッチョ – オリーブオイル＆塩レモンで洋風アレンジ

解凍方法

1️⃣ 冷蔵庫でじっくり解凍（半日ほど）
2️⃣ 流水解凍（約5〜10分）
※ 電子レンジ解凍は避けてください。

こんな方におすすめ！

✔ 新鮮なかつおのたたきをご自宅で楽しみたい方
✔ 変色や劣化の心配がない、最高鮮度のかつおを求めている方
✔ 一年を通じて美味しいかつおを味わいたい方
✔ 簡単にお刺身・たたきを調理したい方

亀洋丸の一本釣りかつお｜たたき・刺身で楽しむ極上の鮮度をお試しください！