トロかつおとかつおたたきセット 各1節 ｜新鮮冷凍 直販価格

鮮度を守る「ブライン凍結」＆「超低温保存」

✅ 一本釣りで釣りを楽しんだかつおを、生きたまま瞬間冷凍！ ✅ マイナス50度の超低温冷蔵庫で保存し、鮮度をキープ✅ 変色しやすいかつおを、獲れたてそのままの状態でお届け✅ 年間を通じて旬の戻りかつおを味わえる

お刺身
– 薬味と醤油でシンプルに、鮮度の良さを味わう

かつおの美味しい食べ方

• かつおのたたき– 炙りの香ばしさとジューシーな旨味を堪能
• 漬け丼– 醤油ベースのタレに漬けて、濃厚な味わいに
• 1️⃣ 冷蔵庫でゆっくり解凍（半日ほど） 2️⃣ 流水解凍（約5〜10分）
• カルパッチョ– オリーブオイル＆塩レモンで洋風アレンジ

解凍方法

✔ 新鮮なかつおのたたきをご自宅で楽しみたい方
✔ 傷や劣化の心配がない、鮮度抜群のかつおを探している方
✔ 年間を通して美味しい戻りかつおを味わいたい方✔ 簡単にお刺身・たたきを調理したい方

こんな方におすすめ！

「気仙沼産一本釣りかつお」｜たたき・刺身で楽しんでください極上の鮮度をお試しください！