三陸のわかめは歯応えがあり、ミネラルが豊富に含まれており栄養も抜群!
味噌汁やお刺身、サラダにして食べるのが一般的ですが、意外とパスタやグラタンなど洋風料理にも合います。
パスタにする場合は、プライパンでみじん切りにしたニンニクをオリーブオイルで炒め、シーチキンと一緒に軽く炒めて味付けは醤油と麺つゆ少々、胡椒で味付けします。
茹で上がったパスタにからめて出来上がりです。
グラタンは、いつものグラタンにわかめを切って混ぜてみて下さい。
意外と邪魔せず、いけます^^
身体にも、そしてダイエットにもとても良いので、ぜひ毎日の食卓に取り入れてみて下さい!