コレクション: 気仙沼ふかひれスープ

世界一の品質と称される気仙沼産のふかひれは、風土を生かし、熟練した職人たちが手間を惜しまず丹念につくり、ブランドに育て上げてきました。
そのふかひれをホテル観洋グループ総料理長が監修し、ご家庭で簡単に楽しめるまろやかでコクのある広東風の中華スープに仕上げました。