三陸産わかめの新物が入荷しました！｜旬の旨みを味わう贅沢な一杯に

こんばんは。ホテル観洋セレクトショップです。

新物わかめが入りました！

ご紹介です♪

 

三陸の海から春の便り──。
新物のわかめが、今年も入荷しました！

三陸産のわかめは、寒流と暖流が交わる豊かな海で育まれ、肉厚でぷりぷりとした食感が特徴です。

採れたての新物は、海の香りと鮮やかな緑色が際立ち、今だけしか味わえない季節の味わいです。

新物わかめの魅力

シャキシャキの食感
採れたてならではの、歯ごたえと旨みをたっぷり感じられます。

栄養豊富でヘルシー
食物繊維やミネラルが豊富で、ダイエットや腸内環境の改善にも◎。

用途いろいろ！
お味噌汁や酢の物、サラダに加えるだけで、簡単に季節のごちそうに早変わり。

 

おすすめの食べ方

1. わかめと豆腐のシンプルサラダ
ぷりぷりのわかめと冷奴を合わせ、ポン酢でさっぱりと。

2. 三陸わかめの味噌汁
わかめの旨みが溶け出したお出汁で、朝食にぴったりの一杯。

3. 酢の物
きゅうりとわかめを合わせて、さっぱりとした和風前菜に。

ここ三陸では、わかめの味付けは「うま造り」という醤油ベースの旨みタレをかけて食べるのが定番となっております♪

人気の料理屋さんでもうま造りで味付けしているところがある程です。

以前サンドウィッチマンさんがTVで紹介しておりました＾＾

もしどちらかで手に入るようでしたら、ぜひ試してみてください。

 

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